小松菜

小松菜


基本データ

分類:フウチョウソウ目アブラナ科アブラナ属

 

原産地:日本(東京都江戸川区小松川)

 

歴史:江戸時代初期に茎立菜を品種改良して栽培が始まったと言われている。江戸時代中期頃までは「葛西菜」と呼ばれていた。東京都江戸川区の香取神社には、「小松菜ゆかり塚」がある。

 

出荷:ハウス・露地栽培、周年

 

その他:ふくおかエコ農産物(認証番号:2041693)

栄養・効能

主な栄養:

 

主な効能:

レシピ1

材料:

 

レシピ2

材料: